Vaga de trabalho aberta no Sebrae
A comida oriental está cada dia mais popular, principalmente entre os jovens. Saudáveis, os pratos da culinária japonesa, como sushi e sashimi, são ricos em proteínas e ômega 3, além de conterem produtos feitos à base de soja e rico em fibras que reduzem os níveis de colesterol ruim.
O interesse do brasileiro por comida japonesa só aconteceu no começo da década de 90, e desde então a procura aumenta e as oportunidades não param de crescer. Para você ter uma ideia, só na cidade de São Paulo são produzidos mais de 400 mil sushis por dia! Chegou a sua vez de entrar nesse mercado ou mesmo aprender essa culinária para servir família e amigos como um profissional.
Quem pensa que comida japonesa se resume a sushi e sashimi está muito enganado. A culinária japonesa nos reserva surpresas fantásticas de sabores, cores e aromas tudo elaborado verdadeiramente como arte sobre pratos.
Com este curso grátis de Sushiman Básico, o aluno aprenderá:
Com o seguinte conteúdo programático:
Introdução
Segurança Alimentar
Higiene e Roupas
Regras da Etiqueta Japonesa
Tipos de Sushis e Pratos da Culinária Japonesa
Utensílios
Temperos
Preparo do Peixe e Frutos do Mar
Preparo do Arroz
Preparo do Uramaki (Califórnia)
Preparo do Hossomaki
Preparo do Hot Roll
Preparo do Nigirizushi
Preparo do Norimaki
Preparo do Temaki
Preparo do Negui-Toro
Preparo do Gunkan Maki
Preparo do Tempurá
Preparo do Harumaki (Rolinho Primavera)
Preparo do Yakissoba Tradicional
Preparo do Teppan-Yaki
Forma Correta de Servir
Outras Receitas
Montando um Cardápio
A Arte de Usar os Hashis
Glossário
ÓRGÃO | INSCRIÇÃO ATÉ | NÚMERO DE VAGAS | SALÁRIO DE ATÉ | ESCOLARIDADE |
Prefeitura de Itabirito (MG) | 07/01/2015 | 268 | R$ 6.378,90 | todos os níveis |
Prefeitura de Nova Cantu (PR) | 07/01/2015 | 36 | R$ 6.049,61 | todos os níveis |
Prefeitura de Monte Mor (SP) | 08/01/2015 | 43 e cadastro | R$ 7.297,38 | todos os níveis |
Prefeitura de Pouso Alegre (MG) | 08/01/2015 | 54 | R$ 8.924,54 | todos os níveis |
Prefeitura de São Pedro da União (MG) | 08/01/2015 | 75 | R$ 9.216,35 | todos os níveis |
Prefeitura de Timóteo (MG) | 08/01/2015 | 212 | R$ 2.247,98 | todos os níveis |
Prefeitura de Vargem Bonita (MG) | 08/01/2015 | 43 | R$ 2.637,40 | todos os níveis |
Prefeitura de Vereda (BA) | 08/01/2015 | 76 | R$ 2.000 | todos os níveis |
Prefeitura de Piraí (RJ) | 09/01/2015 | 174 | R$ 1.173,00 | todos os níveis |
Prefeitura de Ribeirão das Neves (MG) | 09/01/2015 | 457 | R$ 4.577,39 | níveis médio/ técnico e superior |
Prefeitura de Serra Alta (SC) | 09/01/2015 | 12 | R$ 1.516,57 | todos os níveis |
Prefeitura de Sorocaba (SP) | 09/01/2015 | 30 | R$ 16,91 por hora/aula | nível superior |
Prefeitura de Santana dos Garrotes (PB) | 11/01/2015 | 31 | R$ 5.500,00 | todos os níveis |
Prefeitura de Santo Antônio de Lisboa (PI) | 11/01/2015 | 38 | R$ 1.086,00 | todos os níveis |
Prefeitura de Borda da Mata (MG) | 12/01/2015 | 76 | R$ 1.507,91 | todos os níveis |
Prefeitura de Jaguariaíva (PR) | 12/01/2015 | 95 e cadastro | R$ 10.001,43 | todos os níveis |
Prefeitura de Nova Andradina (MS) | 12/01/2015 | 514 | R$ 11.009,95 | todos os níveis |
Prefeitura do Recife | 12/01/2015 | 152 | R$ 9.315,50 | nível superior |
Prefeitura de Campinas (SP) | 15/01/2015 | 300 | R$ 6.615,42 | nível superior |
Prefeitura de Caridade do Piauí (PI) | 15/01/2015 | 51 | R$ 6.600,00 | todos os níveis |
Prefeitura de Poços de Caldas (MG) | 15/01/2015 | 14 | R$ 2.267,00 | níveis médio/ técnico e superior |
Prefeitura de Ribeirão Preto (SP) | 16/01/2015 | 46 | R$ 5.751,45 | todos os níveis |
Prefeitura de Querência (MT) | 21/01/2015 | 277 | R$ 17 mil | todos os níveis |
Prefeitura de Cerro Grande (RS) | 22/01/2015 | 41 | R$ 5.551,32 | todos os níveis |